Toast aux poivrons cuits
Ingrédients :
1 poivrons
De l'herbe de provence
Du curry
De la crème fraîche
Du sel
Du pain de mie
Ustensils :
Une casserole pour faire rissoler
Facilité : *
Voilà, on va enfin pouvoir commencer ! Cet appéritif est génial pour les fins gourmets, c'est simple et c'est bon ! Commencez par couper le poivrons en petit cubes, assez petits mais pas trop, environ la taille d'un dès, mais moins épais. Mettez les cubes dans la casserole et faîte rissoler vos poivrons. Dans la cuisson, rajoutez de la crème fraîche, du sel et du curry. Il faut que tout ça se mélange bien, ne mettez pas trop de crème, juste assez. (Une cuillère ou deux, pas plus !) Pendant que les poivrons rissolent, coupez en 4 une tranche de pain de mie, en 4 quart. Prenez 2,3 tranches, de quoi bien les remplir quand même ! Conseil n°1 : Vous pouvez, pour faire plus joli et si vous avez beaucoup de gens à la maison, prendre des poivrons de différentes couleurs ! Quand les poivrons sont rissolés (pas cramés) posez les sur les quarts de pain, ne les remplissez ni trop, ni trop peu ! Sopoudrez d'herbes de provences et vous pouvez servir !
A se déguster chaud ou froid, selon vos envies !
Si vous avez réalisé cette recette, faîtes moi par de vos résultats ! Si vous avez des questions, n'hésitez pas !
Bon appétit !
Nougatine-chocolat
